Feuer‑Dinner
Das waldinspirierte Tuli- Feuer Dinner wird in der Wintersaison am Kaminfeuer in der rustikalen Atmosphäre von Pikku Peura serviert. Sie können zwischen einer Fisch-, vegetarischen oder Fleischoption wählen, zubereitet aus den besten regionalen Zutaten. Bitte beachten Sie, dass das Dinner nur mit vorheriger Reservierung möglich ist, mit einer Mindestteilnehmerzahl von 2 Personen. Das Menü kann auch außerhalb der regulären Saison für Gruppen gebucht werden.
Das Tuli-Dinner ist mittwochs von Januar bis April sowie in der Herbstsaison buchbar – oder nach Vereinbarung für Gruppen.
Reservierungen
Mindestgruppengröße: 2 Personen
Maximalgruppengröße: 25 Personen
Wählen Sie unten im Kalender Ihr Ankunftsdatum, Ihre Getränke und Ihre Menüoption.
Besondere Ernährungswünsche (vegetarisch, vegan, glutenfrei) werden berücksichtigt, sofern sie im Voraus im Feld „Zusätzliche Informationen“ angegeben werden. Leider können wir keine Verfügbarkeit garantieren, wenn Wünsche erst vor Ort mitgeteilt werden.
Alle unsere Produkte sind laktosefrei.
Für das Dinner ist eine Tischreservierung erforderlich.
Getränke
Während des Dinners stehen frisches Leitungswasser und Beerennektar zur Verfügung. Wenn Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit weiteren Getränken ergänzen möchten, können diese während der gesamten Veranstaltung an der Bar erworben werden.
Weinpaket mit einem sprudelnden Aperitif, zwei Gläsern Wein und einem Digestif zum Dessert: 44 €
Wald Menü
Vorspeise
Malzbrot aus der Tiefenlandschaft mit geräuchertem Lachs‑Skagen, saisonalem Salat und Kräutern (L)
oder
Geräucherte Rentierpastete mit Wildkräuter‑Frischkäse, saisonalem Salat und Kräutern (L)
oder
Karamellisierter Zwiebel‑Kartoffel‑Tarte mit Wildkräutern, saisonalem Salat und Kräutern (M, GL, V)
Hauptgericht
Zartes Wildfischfilet aus dem Kivijärvi‑See
Wiesenkönigin‑Hollandaise
Dill‑Kartoffelpüree (L, GL)
oder
Rindfleisch vom lokalen Bauernhof mit Fichtensprossen‑Rotweinsauce
und knuspriger Brennnessel (L, GL)
oder
Wallenberg‑Erbsenfrikadellen mit Kräuter‑Kartoffelpüree und geröstetem Gartengemüse
Alle Hauptgerichte werden mit gewürzten Kartoffeln und frischem, saisonalem grünen Salat serviert.
Dessert
Moltebeeren‑Pannacotta mit Beeren (L, GL)
oder
Blaubeer‑„Kukko“‑Kuchen mit Fichten‑Eis (L, M, V)
Waldkräutertee oder Kaffee
