Das hausgemachte Mittagessen wird als Buffet im stimmungsvollen Restaurant Pikku Peura im Naturstil serviert, am warmen Kaminfeuer, mitten auf dem Wanderweg Peuran Polku.
Bitte reservieren Sie Ihr Mittagessen mindestens zwei Tage vor Ihrer Ankunft. Der Mindestpreis beträgt zehn Personen, und das Restaurant steht Ihrer Gruppe exklusiv zur Verfügung.
Von den Fenstern aus genießen Sie den Blick auf den Valkeisjärvi-See, den Sie teils auf Holzstegen, teils auf einem leichten Waldweg umrunden können. Die Landschaft reicht von wilden Mooren über schroffe Kiefernwälder bis hin zu üppigen finnischen Baumgruppen.
Gerne informieren wir Sie auch über geführte Outdoor-Aktivitäten.
Der Preis gilt für zehn Personen, und das Restaurant ist stets exklusiv für Ihre Gruppe reserviert. Mittagssuppe 19 €
Cremige Wildsuppe aus Syvänmaa, Hausbrot und Butter, Saft und traditionelles Malzgetränk, Beerenkuchen mit Vanillesauce, Kaffee, Tee
Käseauflauf nach Kaustiner Art, Syvänmaa-Malzbrot, Butter, Saft und traditionelles Malzgetränk, süßes Butterbrötchen und Kaffee, Tee
Cremige Zwei-Fisch-Suppe, Syvänmaa-Malzbrot, Butter, Saft und traditionelles Malzgetränk, Zimtschnecke und Kaffee, Tee
Mittagsbuffet 21 €
Wildfleischbällchen mit Kartoffelpüree, Bratensauce, Thymiankarotten, gemischtem Salat und Krautsalat
Ofengebackener Lachs mit Sauerrahm, Kartoffelpüree, Zitronen-Dill-Sauce, warmem Gemüse, gemischtem Salat und geräuchertem Rentier-Nudelsalat
Zartes Rindfleischragout mit Salzkartoffeln, Honig-Wurzelgemüse, gemischtem Salat und Speck-Kartoffel-Salat
Köstliche Gemüsebratlinge für Wanderer Kartoffelecken mit BBQ-Sauce und Kräutern, Wurzelgemüse mit Estragon, gemischter grüner Salat und Pesto-Nudelsalat
Gebratenes Rentierfleisch, Kartoffelpüree mit Preiselbeermarmelade, gemischter Salat, Essiggurken
Dessertauswahl: Beerenkuchen mit Vanillesauce, Zimtschnecke oder erfrischender Blaubeerquark
