Perinteinen kaustislainen juustopaisti, riistaa ja naudanlihaa tarjotaan ryhmille tilauksesta tunnelmallisessa salissa takkatulen äärellä Peuran polun maisemien avautuessa salin ikkunoista.

Lounaalla kuulet tarinoita metsäpeuran elämästä, sukupuutosta ja uudesta elämästä Salamajärjen kansallispuiston maisemissa. Lounaan jälkeen kuullaan suomalaisia säveliä perinnesoittimilla säestettynä, joko kaustislaista viulunsoittoa tai keskisuomalaisittain haitarimusiikkia..

Perinneruokana on lähiruokaa, riistasta ja lähitilan naudanpistista valmistettua Kaustislaista juustopaistia, joka on kermainen lihaa ja juustoa sisältävä erittäin ruokaisa keitto, Syvänmaan mallasleipää ja voita, jälkiruokana kanelipulla ja kahvi tai tee.

Varaukset:

Minimiryhmäkoko 15 henkilöä, maksimi 50 hlöä.

Varaa oheisesta kalenterista saapumispäivä, pyydä tarjous ja palaamme tarkemman aikataulun muodossa. Maksu on mahdollinen paikanpäällä tai verkkolaskuna koko ryhmän tarjoiluista vahvistetun henkilömäärän mukaan.

Ennakkoon ilmoitetut erikoisruokavaliot kasvis, vegaani ja gluteeniton huomioidaan tilauksessa.Tuotteemme ovat aina laktoosittomia.

Ruokajuomat:

Lounaalla on mahdollista nauttia raikasta ja puhdasta hanavettä sekä marjamehua. Jos haluat täydentää ruokaelämystä ruokajuomilla, niitä on saatavilla baarista lisämaksusta koko tapahtuman ajan.